物質、材料の機械的性質の一つで硬さの程度を表す尺度。工業的に比較的簡単に検査でき、これを硬さ試験法と呼ぶ。硬さ試験には、ビッカース硬さ(Vickers hardness:記号Hv;最も広く普及している)、ロックウェル硬さ(Rockwell hardness:記号HRC,HRB)、ショアー硬さ(Shore hardness:記号Hs)が、よく使われる。表面改質の一つである硬化肉盛溶接では、この硬さが重要な要素となる。